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Wein und Essen - Finden Sie den passenden Wein

„Eine Mahlzeit ohne Wein ist wie ein Tag ohne Sonne.“ Doch nicht jeder Wein passt zu jeder Mahlzeit. Deshalb haben wir Ihnen einige Empfehlungen zusammengestellt. Um diese abzurufen wählen Sie bitte links im Menü Ihre gewünschte Speise aus.

Mit diesen Regeln wählen Sie den richtigen Wein

  • Wein und Essen sollten in der Intensität des Geschmacks harmonieren. Deshalb gilt: alkoholreiche, dichte Weine zu kräftigen Speisen und fruchtige, frische Weine zu leichten Gerichten.
  • Der Wein sollte anhand der geschmacksintensivsten Komponente des Gerichts gewählt werden. Das ist meist die Sauce. Hierbei gilt: „Leichte Sauce – leichter Wein und kräftige Sauce – kräftiger Wein.“
  • Der Säuregeschmack mehrerer Komponenten addiert sich. Deshalb wird zu Speisen mit geringer Säure ein säurebetonter Wein und zu Speisen mit hohem Säuregehalt ein Wein mit zarter Säurestruktur empfohlen.
  • Als Begleitung zu Süßspeisen eignen sich edelsüße Weine von Beerenauslese- oder Eisweinqualität.
„Eine Mahlzeit ohne Wein ist wie ein Tag ohne Sonne.“ Doch nicht jeder Wein passt zu jeder Mahlzeit. Deshalb haben wir Ihnen einige Empfehlungen zusammengestellt. Um diese abzurufen wählen Sie... mehr erfahren »
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Wein und Essen - Finden Sie den passenden Wein

„Eine Mahlzeit ohne Wein ist wie ein Tag ohne Sonne.“ Doch nicht jeder Wein passt zu jeder Mahlzeit. Deshalb haben wir Ihnen einige Empfehlungen zusammengestellt. Um diese abzurufen wählen Sie bitte links im Menü Ihre gewünschte Speise aus.

Mit diesen Regeln wählen Sie den richtigen Wein

  • Wein und Essen sollten in der Intensität des Geschmacks harmonieren. Deshalb gilt: alkoholreiche, dichte Weine zu kräftigen Speisen und fruchtige, frische Weine zu leichten Gerichten.
  • Der Wein sollte anhand der geschmacksintensivsten Komponente des Gerichts gewählt werden. Das ist meist die Sauce. Hierbei gilt: „Leichte Sauce – leichter Wein und kräftige Sauce – kräftiger Wein.“
  • Der Säuregeschmack mehrerer Komponenten addiert sich. Deshalb wird zu Speisen mit geringer Säure ein säurebetonter Wein und zu Speisen mit hohem Säuregehalt ein Wein mit zarter Säurestruktur empfohlen.
  • Als Begleitung zu Süßspeisen eignen sich edelsüße Weine von Beerenauslese- oder Eisweinqualität.
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Durbacher "Klassik Edition" Pinot Noir QbA trocken Durbacher "Klassik Edition" Pinot Noir QbA trocken
Die Durbacher haben mit Ihrer "Klassik Edition" außerordentliche, elegante Editionsweine kreiert. Die Reifezeit und der lange Ausbau im großen Eichfass machen diese Weine zu etwas ganz besonderem . Edler Duft nach Brombeere und Kirsche ,...
Inhalt 0.75 Liter (Grundpreis 13,08 € * / 1 Liter)
9,81 € * 10,90 € *
Durbacher "Schöne Zeit" Rotwein Cuvée QbA Durbacher "Schöne Zeit" Rotwein Cuvée QbA
Die Linie "SCHÖNE ZEIT" bietet junge, feinfruchtige Trendweine für jung - und jung gebliebene Weinliebhaber . Ein ausgezeichnetes Preis-Leistungsverhältnis . Kirsche , Brombeere, etwas Schokolade und eine feine Würze . Moderate Säure ,...
Inhalt 0.75 Liter (Grundpreis 8,35 € * / 1 Liter)
6,26 € * 6,95 € *
Durbacher "Schöne Zeit" Spätburgunder Weißherbst QbA Durbacher "Schöne Zeit" Spätburgunder Weißherbst QbA
Die Linie "SCHÖNE ZEIT" bietet junge, feinfruchtige Trendweine für jung - und jung gebliebene Weinliebhaber . Ein ausgezeichnetes Preis-Leistungsverhältnis . Ein bisschen Erdbeere , etwas Apfel und leichte Zitrusnoten. Farbenfroh ,...
Inhalt 0.75 Liter (Grundpreis 8,35 € * / 1 Liter)
6,26 € * 6,95 € *
Durbacher "Schöne Zeit" Weisswein Cuvée QbA Durbacher "Schöne Zeit" Weisswein Cuvée QbA
Die Linie "SCHÖNE ZEIT" bietet junge, feinfruchtige Trendweine für jung - und jung gebliebene Weinliebhaber . Ein ausgezeichnetes Preis-Leistungsverhältnis . Ein bisschen Cassis , etwas Ananas und zarte Zitrusnoten . Animierend ,...
Inhalt 0.75 Liter (Grundpreis 8,35 € * / 1 Liter)
6,26 € * 6,95 € *
Durbacher Kochberg Grauburgunder Kabinett trocken Durbacher Kochberg Grauburgunder Kabinett trocken
Dieser Grauburgunder trocken bleibt einer der absoluten Lieblinge unserer Kunden . In der Farbe strohgelb Im Geruch intensive gelbfleischige Fruchtnoten Ein feiner Duft nach reifen Birnen . Am Gaumen präsentiert sich dieser Grauburgunder...
Inhalt 0.75 Liter (Grundpreis 10,20 € * / 1 Liter)
7,65 € * 8,50 € *
Durbacher Kochberg Spätburgunder Rotwein Kabinett Durbacher Kochberg Spätburgunder Rotwein Kabinett
Durbach ist bekannt für Ihre Steillagen und verleiht diesem Rotwein einen samt-milden Charakter . Ein Spiel aus Aromen von Kirsch, Vanille und Schokolade. Ein harmonischer , rubinfarbener weicher Rotwein. Wir empfehlen diesen Wein zu...
Inhalt 0.75 Liter (Grundpreis 11,40 € * / 1 Liter)
8,55 € * 9,50 € *
Durbacher Kochberg Spätburgunder Rotwein Kabinett trocken Durbacher Kochberg Spätburgunder Rotwein Kabinett trocken
Durbach ist bekannt für Ihre Steillagen und verleiht diesem Rotwein seinen typischen Burgunder Charakter. Die Aromenspiel von Sauerkirsch, Waldbeere, Kräutern und Eukalyptus . Servieren Sie diesen Wein doch mal zu Ente , Gans, dunklem...
Inhalt 0.75 Liter (Grundpreis 11,40 € * / 1 Liter)
8,55 € * 9,50 € *
Durbacher Kochberg Spätburgunder Rotwein Spätlese Durbacher Kochberg Spätburgunder Rotwein Spätlese
Der Spätburgunder Rotwein Spätlese vom Kochberg von Durbacher ist in der Nase ein Hauch von Sauerkirsche, Röstarmonen und eine würzige Note aus Lakritz, Eukalyptus und Pfeffer . Farblich ein leuchtendes Rubinrot . Am Gaumen intensives...
Inhalt 0.75 Liter (Grundpreis 14,28 € * / 1 Liter)
10,71 € * 11,90 € *
Durbacher Kochberg Spätburgunder Rotwein Spätlese trocken Durbacher Kochberg Spätburgunder Rotwein Spätlese trocken
Der Spätburgunder Rotwein Spätlese trocken vom Kochberg von Durbacher ist in der Nase ein Hauch von Sauerkirsche, Röstarmonen und eine würzige Note aus Lakritz, Eukalyptus und Pfeffer . Farblich ein leuchtendes Rubinrot . Am Gaumen...
Inhalt 0.75 Liter (Grundpreis 14,28 € * / 1 Liter)
10,71 € * 11,90 € *
Durbacher Ölberg Gewürztraminer Spätlese Durbacher Ölberg Gewürztraminer Spätlese
Vollmundig, blumig und bukettreich, duftet herrlich nach Rosen, Honig, Sultaninen und exotischen Früchten. Am Gaumen kraftvoll, mineralisch, beerenfruchtig und von intensiver Aromastruktur. 800x600
Inhalt 0.75 Liter (Grundpreis 11,95 € * / 1 Liter)
8,96 € * 9,95 € *
Durbacher Plauelrain Riesling (Klingelberger) Kabinett halbtrocken Durbacher Plauelrain Riesling (Klingelberger) Kabinett halbtrocken
Der Plauelrain Riesling ist ein eleganter, blumiger Riesling mit einer fruchtigen Säuere . Sein Charakter ist sehr filigran und elegant . Er präsentiert sich sortentypisch und durch seine Minerale Struktur überzeugt er unsere Kunden...
Inhalt 0.75 Liter (Grundpreis 10,44 € * / 1 Liter)
7,83 € * 8,70 € *
Durbacher Plauelrain Riesling (Klingelberger) Kabinett trocken Durbacher Plauelrain Riesling (Klingelberger) Kabinett trocken
Der Plauelrain Riesling ist ein eleganter, blumiger Riesling mit einer fruchtigen Säuere . Sein Charakter ist sehr filigran und elegant . Er präsentiert sich sortentypisch und durch seine Minerale Struktur überzeugt er unsere Kunden...
Inhalt 0.75 Liter (Grundpreis 10,44 € * / 1 Liter)
7,83 € * 8,70 € *
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